![طرز تهیه گراتن قارچ و سیب زمینی گراتن قارچ و سیب زمینی, گراتن سوسیس و قارچ, گراتن سبزیجات](https://khoyweb.ir/wp-content/uploads/2022/09/d8afd8b3d8aad988d8b1-d8aad987db8cd987-daafd8b1d8a7d8aad986-d982d8a7d8b1da86-d8aed988d8b4d985d8b2d987-d988-d984d8b0db8cd8b0_6319f75b819cb.jpeg)
![طرز تهیه گراتن قارچ گراتن سبزیجات, گراتن قارچ با سس بشامل, طرز تهیه گراتن قارچ](https://khoyweb.ir/wp-content/uploads/2022/09/d8afd8b3d8aad988d8b1-d8aad987db8cd987-daafd8b1d8a7d8aad986-d982d8a7d8b1da86-d8aed988d8b4d985d8b2d987-d988-d984d8b0db8cd8b0_6319f75b9b080.jpeg)
![طرز تهیه گراتن قارچ گراتن سبزیجات, گراتن قارچ با سس بشامل, طرز تهیه گراتن قارچ](https://khoyweb.ir/wp-content/uploads/2022/09/d8afd8b3d8aad988d8b1-d8aad987db8cd987-daafd8b1d8a7d8aad986-d982d8a7d8b1da86-d8aed988d8b4d985d8b2d987-d988-d984d8b0db8cd8b0_6319f75b9b080.jpeg)
![طرز تهیه گراتن قارچ گراتن سبزیجات, گراتن قارچ با سس بشامل, طرز تهیه گراتن قارچ](https://khoyweb.ir/wp-content/uploads/2022/09/d8afd8b3d8aad988d8b1-d8aad987db8cd987-daafd8b1d8a7d8aad986-d982d8a7d8b1da86-d8aed988d8b4d985d8b2d987-d988-d984d8b0db8cd8b0_6319f75b9b080.jpeg)
![طرز تهیه گراتن قارچ گراتن سبزیجات, گراتن قارچ با سس بشامل, طرز تهیه گراتن قارچ](https://khoyweb.ir/wp-content/uploads/2022/09/d8afd8b3d8aad988d8b1-d8aad987db8cd987-daafd8b1d8a7d8aad986-d982d8a7d8b1da86-d8aed988d8b4d985d8b2d987-d988-d984d8b0db8cd8b0_6319f75b9b080.jpeg)
![گراتن قارچ با سس بشامل طرز تهیه گراتن قارچ, گراتن قارچ و سیب زمینی, گراتن سوسیس و قارچ](https://khoyweb.ir/wp-content/uploads/2022/09/d8afd8b3d8aad988d8b1-d8aad987db8cd987-daafd8b1d8a7d8aad986-d982d8a7d8b1da86-d8aed988d8b4d985d8b2d987-d988-d984d8b0db8cd8b0_6319f75baf075.jpeg)
![گراتن قارچ با سس بشامل طرز تهیه گراتن قارچ, گراتن قارچ و سیب زمینی, گراتن سوسیس و قارچ](https://khoyweb.ir/wp-content/uploads/2022/09/d8afd8b3d8aad988d8b1-d8aad987db8cd987-daafd8b1d8a7d8aad986-d982d8a7d8b1da86-d8aed988d8b4d985d8b2d987-d988-d984d8b0db8cd8b0_6319f75baf075.jpeg)
![گراتن قارچ با سس بشامل طرز تهیه گراتن قارچ, گراتن قارچ و سیب زمینی, گراتن سوسیس و قارچ](https://khoyweb.ir/wp-content/uploads/2022/09/d8afd8b3d8aad988d8b1-d8aad987db8cd987-daafd8b1d8a7d8aad986-d982d8a7d8b1da86-d8aed988d8b4d985d8b2d987-d988-d984d8b0db8cd8b0_6319f75baf075.jpeg)
![گراتن قارچ با سس بشامل طرز تهیه گراتن قارچ, گراتن قارچ و سیب زمینی, گراتن سوسیس و قارچ](https://khoyweb.ir/wp-content/uploads/2022/09/d8afd8b3d8aad988d8b1-d8aad987db8cd987-daafd8b1d8a7d8aad986-d982d8a7d8b1da86-d8aed988d8b4d985d8b2d987-d988-d984d8b0db8cd8b0_6319f75baf075.jpeg)
بشاملفر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. سیب زمینی را پوست گرفته به حلقه های نیم سانتی برش بزنید و 20 دقیقه در آب سرد قرار دهید تا نشاسته اضافه اش گرفته شود سپس آبکش کنید و با کمی آب بجوشانید تا نیم پز شود یا کف سینی فر بچینید و با قلم مو کمی روغن رویشان بکشید و مقداری نمک و فلفل بپاشید و به مدت 15 – 20 دقیقه در فر تنوری کنید. قارچ ها را بشویید و حلقه کنید و با 1 قاشق آبلیمو مخلو ط نموده و تابه را روی حرارت بگذارید تا داغ شود و قارچ را با کمی روغن روی حرارت بالا تفت دهید تا آبش کشیده شود برای تهیه سس بشامل تابه را روی حرارت بگذارید و کره را اضافه کنید تا ذوب شود سپس آرد را اضافه کرده تفت دهید تا خامی اش گرفته شود ، حین هم زدن شیر گرم را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود . در انتها نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را به همراه خامه اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. کف ظرف گراتن را با قلم مو چرب کنید و سپس یک لایه نازک سس بشامل کف ظرف بکشید و یک لایه سیب زمینی و سپس یک لایه قارچ بچینید رویشان سس بشامل و کمی پنیر پیتزا بریزید و ادامه دهید تا ظف پر شود روی مواد را با سس بشامل و پنیر پیتزا پر کنید. ظرف گراتن را به مدت 30 – 40 دقیقه در فر 180 درجه قرار دهید تا پنیر ذوب شود و در صورت تمایل در انتها گریل را روشن کنید تا روی گراتن طلایی شود. در صورت تمایل می توانید کمی پیازچه و جعفری خرد شده روی لایه سیب زمینی بپاشید. .